Rojos, pequeños y dulces. Los elaboramos en seco, para no diluir la intensidad del piquillo recién salido del fuego. Recolección: septiembre-noviembre.
Pimientos del Piquillo La Catedral, se trata de unos pimientos rojos que se cosechan en las huertas de Navarra, en Mendavia.
El pimiento de piquillo es bien conocido por su sorprendente sabor. Además, convidado con una buena dieta libre de ultra procesados, puede llegar a ser muy beneficioso.
Se trata de una verdura con gran cantidad de fibra, lo que favorece el funcionamiento del aparato digestivo. Por otro lado, es un alimento muy recomendable para diabéticos, ya que baja la cantidad de glucosa en sangre.
Previene enfermedades cancerígenas, actúa como antinflamatorio y antibiótico natural. Así mismo, es un gran antioxidante y gracias a su alto nivel de potasio y sodio, ayuda a la eliminación de los líquidos retenidos dentro del organismo.
Son muchos los beneficios que puede llegar a proporcionar el consumo de pimiento de piquillo. Cabe destacar que el pimiento rojo, se trata de un alimento muy recomendado en embarazadas. Debido a que ayuda a prevenir problemas de espina bífida en el feto.
La Catedral de Navarra, se trata de una de las marcas de conservas más prestigiosas de toda la comunidad.
En Navarra, es bien conocida por sus productos de alta calidad con un sabor primario y distinguido.
Todas sus verduras se cosechan en una tierra fértil y rica gracias a las temperaturas y a la gran cantidad de agua que proporciona el valle del Ebro.
La Catedral de Navarra, se creó por la familia Sainz, los cuales llevan más de 70 años en el sector de las conservas vegetales.
A lo largo de toda su trayectoria, siempre se han comprometido a elaboración de productos de gran calidad. Así como su respeto por los productos naturales y el medio ambiente.
La marca se compromete a mantener al máximo el sabor y la textura de las verduras.
Durante su cosecha, una vez que los productos han sido recogidos del campo, pasarán a ser elaborados y conservados con gran profesionalidad garantizando plenamente su autenticidad.
Si quiere saber más sobre las huertas y regadíos de Navarra, te recomendamos visitar la siguiente página web.
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