Comprar anchoa del Cantábrico gigante en tarrina de 50 lomos.
El producto se obtiene a partir del bocarte (o boquerón) que se somete a un proceso de maduración en un medio salado.
Se les aplica un poco de rodillo para extender el lomo y darle un aspecto formidable. Son ideales para consumir en raciones, tostas o pinchos. De sabor más suave que el del producto envasado en lata (formato hansa).
No contienen restos de barbas, espinas, escamas, vísceras o parásitos. El proceso de salado impide la supervivencia de anisakis, como indica la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición(AECOSAN).
Es una semiconserva salada que no contiene aditivos.
La anchoa, también conocida como boquerón o bocarte, es un pescado azul, rico y sabroso, que aporta numerosos beneficios para nuestra salud.
Los pescados azules destacan sobre los pescados blancos por su alto contenido en grasas saludables como el omega 3. Este ácido graso esencial nos ayuda a reducir el colesterol malo y a mantener una buena salud cardiovascular.
Es un alimento bajo en calorías, por lo que se recomienda en dietas hipocalóricas.
Su alto contenido en proteínas, como el huevo o la carne, nos ayuda al desarrollo y mantenimiento de músculos y tejidos.
Las anchoas son fuente de hierro, potasio, fósforo, calcio y vitaminas A, D, E y K y vitaminas del grupo B (B2, B3, B6, B9 y B12).
La anchoa, elaborada en semiconserva, es un producto muy apreciado de la gastronomía española.
El tamaño y la calidad de este producto lo hacen ideal para preparar aperitivos, raciones o pinchos.
Es difícil resistirse a la tentación de comer una rebana de pan tostado, con una rodaja de tomate, coronada por una rica anchoa del Cantábrico.
También, podemos preparar una sabrosa ración de anchoas aliñadas con aceite de oliva, ajo picado y acompañadas con unas patatas fritas. Es otra de las formas más habituales de consumo.
Comprar anchoas gigantes del Cantábrico nos asegura el éxito en la preparación de estas ricas recetas.
Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua.
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