Filetes de anchoas del cantábrico “00” gigante tarrina 50 lomos

Comprar anchoa del Cantábrico gigante en tarrina de 50 lomos.

El producto se obtiene a partir del bocarte (o boquerón) que se somete a un proceso de maduración en un medio salado.

Se les aplica un poco de rodillo para extender el lomo y darle un aspecto formidable. Son ideales para consumir en raciones, tostas o pinchos. De sabor más suave que el del producto envasado en lata (formato hansa).

No contienen restos de barbas, espinas, escamas, vísceras o parásitos. El proceso de salado impide la supervivencia de anisakis, como indica la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición(AECOSAN).

Es una semiconserva salada que no contiene aditivos.

sin-lactosa
sin-gluten