12 deliciosos filetes de las mejores anchoas. Elaboradas con boquerón (también llamado bocarte o anchoa) del Cantábrico sometido a un proceso de maduración en un medio salado.
Por sus excelentes propiedades organolépticas, son ideales para preparar raciones, pinchos o tostas. Estas anchoas poseen un sabor algo más intenso que las del producto disponible envasado en tarrina.
El pescado se trata con mucho cuidado y se elimina cualquier resto de espinas, escamas, vísceras, barbas o parásitos. Además, la AESAN garantiza que los productos preparados en salazón imposibilitan la supervivencia del anisakis.
Es una semiconserva salada que no contiene aditivos.
Comprar anchoas en aceite Arlequín es una opción de la que no te vas a arrepentir.
Arlequín, es una empresa familiar dedicada a la fabricación y comercialización de conservas. En dicha empresa, llevan 100 años trabajando, adquiriendo una gran experiencia gracias a su dedicación.
Las conservas arlequín tienen como misión garantizar un producto de calidad al mejor precio. Además, destaca por una gran trazabilidad en todas sus materias primas y el refinamiento de los procesos de producción.
Ya que, gracias a la combinación de los procedimientos artesanales con la última tecnología, así como los controles de calidad.
Se garantizan las mejores conservas, nutritivas, saludables y sabrosas.
Cabe destacar que las anchoas arlequín, se tratan de unos magníficos lomos bañados en aceite de oliva de una calidad excepcional. Ya que proviene de la mejor selección de boquerones del cantábrico.
Como bien sabréis, las anchoas poseen una gran cantidad de vitaminas y minerales, los cuales las hacen muy saludables.
La anchoa, gracias a su contenido en magnesio, favorece el proceso digestivo y al transito intestinal, actuando como una especie de laxante natural.
Por otro lado, debido a la cantidad de hierro que posee, se trata de un alimento muy recomendado para aquellas personas que sufren de anemia o poseen una baja cantidad de hierro en sangre.
Así mismo, la cantidad de omega 3, reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
Al mismo tiempo, disminuye la cantidad de triglicéridos y el colesterol. En algunos casos, este alimento puede llegar a ser recomendable para personas que sufren alguna enfermedad de tiroides y embarazadas.
Ya que la cantidad de yodo que contiene favorece el funcionamiento de la glándula tiroides. Y beneficia al feto durante el crecimiento y desarrollo del cerebro.
Además, contiene ácido fólico, otro de los factores por el que es recomendado para ser consumido por embarazadas.
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